ふくいプリン(敦賀市)

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敦賀赤レンガ内にある赤レンガcafeで

ふくいプリンなるものをいただきました。

 

いわゆる普通の固形のプリンではなく、

とろっとろの液体で

プリンというよりプリンジュースといったところでしょうか。

 

お味は濃厚で美味しくいただけました。

生クリームをふんだんに使用しているようです。

 

赤レンガcafeではプリン以外にも

クリームチーズタルトやトルティーヤ、パスタなど、

地元の食材を使ったメニューもたくさんあり、

他のものもそのうち試してみたいと思います。

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